12 fatias de peixe cru variados

6 niguiri (bolinho de arroz com fatias de peixe cru), 4 uramaki (enrolado de algas, arroz e recheio)

8 fatias de peixe cru variados, 2 niguiri (bolinho de arroz com fatias de peixe cru), 2 uramaki (enrolado de algas, arroz e recheio)

Arroz coberto com atum picado e soja fermentada

Sashimi, tempurá, anchova grelhada, guioza, pepino ao molho agridoce, arroz e sopa de soja

Anchova grelhada

Salmão grelhado ou atum branco curtido em pasta de soja, grelhado

2 camarões e 5 variedades de legumes empanados

10 variedades de legumes empanados

5 camarões empanados

Peito de frango empanado

Carne bovina refogada ao molho de gengibre

Lombo de porco à milanesa

Contra-filé à milanesa

Frango frito temperado com gengibre

Arroz coberto com frango cozido no molho adocicado com ovos e cebola

Arroz coberto com lombo de porco à milanesa e caldo levemente adocicado de ovos com cebolas